Os cursos de especialização e aperfeiçoamento são regulamentados pela Portaria MEC nº 529 de 9 de março de 2011  da  Faculdade Herrero.

Destinam-se aos graduados em cursos superiores, tendo por objetivo, os primeiros, preparar especialistas em setores restritos das atividades acadêmicas e profissionais, e os últimos, atualizar e melhorar conhecimentos e técnicas de trabalho.

Só pode matricular-se em tais cursos o aluno portador de diploma de conclusão de curso superior, emitido por instituição reconhecida e devidamente registrada.

O Curso Técnico em Saúde Bucal pós-ensino médio, Credenciado pela Resolução CEE nº 71/10 de 07/01/10 Diário Oficial nº 8169 de 01/03/2010 , Reconhecido pela Resolução 3255/12 DOE nº 8730 de 11/06/12 tem a duração de 24 meses  com carga horária de 1350 horas .

O Curso é uma excelente opção para quem quer prestar concurso público e atuar em clínicas ou consultórios Odontológicos públicos e privados.